Arhiva etichetelor: mancare

Dulciuri romane

Mulţi dintre romani nutreau o adevărată pasiune pentru dulciuri (dulcia), fie produse de patiserie (cumpărate de la brutari), fie mai ales cele făcute acasă. Ingredientele principale erau laptele, mierea şi ouăle, dar şi ingrediente precum piperul, migdalele, chiminul, anasonul şi … Continuarea

Publicat în Stiati ca... | Etichete | Lasă un comentariu

Cina romana

La romani, masa principală a zilei era cina, dimineaţa servindu-se o gustare compusă din pâine, brânză, măsline sau miere, iar la prânz se servea mâncare rece, de obicei rămasă din seara precedentă. Înainte de cină, romanii avuţi puteau să guste … Continuarea

Publicat în Stiati ca... | Etichete | Lasă un comentariu

Terci dacic

Analizele seminţelor carbonizate din diverse tipuri de vase descoperite în aşezări şi fortificaţii dacice permit reconstituirea, ipotetică până la un punct, a alimentaţiei dacilor. Una din reţete, de la Grădiştea de Munte dar, cu mici variaţii, şi de pe alte … Continuarea

Publicat în Stiati ca... | Etichete , | Lasă un comentariu

Cum mâncau romanii

Romanii mâncau mai mult cu degetele – şi totul era tăiat corespunzător, în bucăţi mici – dar mâncărurile lichide, ouăle şi crustaceele se mâncau cu lingura. Între felurile de mâncare se spălau pe mâini în vase cu petale de flori … Continuarea

Publicat în Stiati ca... | Etichete | Lasă un comentariu

Preţul alimentelor

Produsul şi cantitatea Preţ (sec. I P.Chr) Sursa antică –   1 Sextarius vin (0,547 l) -          1-2 As –   CIL IV, 1679 –   1 Sextarius vin de Falern (vin de cea mai bună calitate) -          4 As … Continuarea

Publicat în Stiati ca... | Etichete | Lasă un comentariu